Name: Receta de Pakora de cebolla fácil y económica para disfrutar en cualquier momento
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 unidad grande Cebolla; 1 unidad grande Pimiento verde; 1/2 manojo Cilantro; 1 taza Harina de garbanzo; 1 cucharadita Semillas de cilantro; 1 cucharadita Comino; 1/2 cucharadita Chile rojo; 1/2 cucharadita Cúrcuma; al gusto Sal; cantidad necesaria Agua

Delicioso snack de cebolla frito, perfecto para acompañar con chutney o salsa de yogur. Una receta rápida, fácil y económica que te salvará en cualquier momento.

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Receta de Pakora de cebolla fácil y económica para disfrutar en cualquier momento

Hoy vamos a preparar un snack muy rápido, fácil y económico: Pakora de cebolla. También vamos a incluir pimiento verde y cilantro para darle un toque extra de sabor. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y se puede acompañar con chutney, ketchup o salsa de yogur. ¡Vamos a cocinar juntos!

Una vez fritos, retirar los pakoras y escurrir el exceso de aceite sobre papel absorbente. Servir calientes con chutney o salsa de yogur. ¡Disfruta de este delicioso snack!

Receta de Pakora de cebolla fácil y económica para disfrutar en cualquier momento

Plato: Snack

Cocina: India

Keyword: Cebolla, Económico, Fácil, Pakora

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Raciones: porzioni

Calorías: 250kcal

Delicioso snack de cebolla frito, perfecto para acompañar con chutney o salsa de yogur. Una receta rápida, fácil y económica que te salvará en cualquier momento.

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Equipment

Sartén profunda

Ingredientes

1 unidad grande Cebolla
1 unidad grande Pimiento verde
1/2 manojo Cilantro
1 taza Harina de garbanzo
1 cucharadita Semillas de cilantro
1 cucharadita Comino
1/2 cucharadita Chile rojo
1/2 cucharadita Cúrcuma
al gusto Sal
cantidad necesaria Agua

Elaboración paso a paso

Picar la cebolla, el pimiento verde y el cilantro. Congelar el cilantro para conservarlo por más tiempo.
En un recipiente hondo, mezclar la cebolla, el pimiento verde, el cilantro, las especias y la harina de garbanzo. Agregar agua poco a poco hasta obtener una masa que una todos los ingredientes.
Calentar aceite en una sartén profunda. Con la mano, formar porciones de masa y freír en el aceite caliente hasta que estén dorados por todos lados.

Video

Notas

Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír los pakoras para que queden crujientes.
Puedes acompañar los pakoras con chutney de tamarindo o chutney de cilantro para un sabor extra.

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