Name: Receta de Barfi de Khajoor y Frutos Secos: Dulce Nutritivo y Saludable
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g Dátiles; 1 taza Coco rallado; 1/2 taza Nueces; 1/2 taza Almendras; 1/2 taza Pistachos; 2 cucharadas Semillas de amapola; 2 cucharadas Mantequilla clarificada

Delicioso dulce de datiles y frutos secos, una alternativa nutritiva y saludable a los dulces tradicionales. Sin azúcares añadidos, este dulce aporta energía y sabor gracias a los dátiles, pistachos, almendras, nueces, coco y semillas de amapola.

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Receta de Barfi de Khajoor y Frutos Secos: Dulce Nutritivo y Saludable

Hoy les traigo una receta de dulce muy especial, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Este dulce de datiles y frutos secos es una deliciosa alternativa saludable a los dulces tradicionales, y estoy emocionado de compartir la receta con ustedes.

Nutritivo dulce de datiles y frutos secos

Estos dulces de dátiles y frutos secos son perfectos para disfrutar en cualquier momento del día. Su delicioso sabor y su valor nutricional los convierten en una opción ideal para satisfacer tu antojo de algo dulce de forma saludable.

Receta de Barfi de Khajoor y Frutos Secos: Dulce Nutritivo y Saludable

Plato: Merienda, Postre

Cocina: Indian, Pakistaní

Keyword: Dátiles, Dulce saludable, Frutos secos

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 45 minutos

Raciones: porzioni

Calorías: 150kcal

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Equipment

Procesador de alimentos
Rallador de coco

Ingredientes

500 g Dátiles
1 taza Coco rallado
1/2 taza Nueces
1/2 taza Almendras
1/2 taza Pistachos
2 cucharadas Semillas de amapola
2 cucharadas Mantequilla clarificada

Elaboración paso a paso

Pelar y picar finamente los frutos secos. Retirar los huesos de los dátiles y picar la carne en trozos pequeños.
Tostar los frutos secos en una sartén a fuego medio hasta que estén fragantes. Reservar una parte de los pistachos y semillas de amapola para decorar.
Derretir la mantequilla clarificada en una olla, agregar los dátiles y cocinar hasta que se ablanden. Incorporar los frutos secos tostados y mezclar bien. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Formar pequeñas bolas o barritas con la mezcla enfriada. Decorar con los pistachos y semillas de amapola reservados. Envolver en papel de aluminio y refrigerar durante al menos 2 horas.
Desenvolver los dulces y cortar en porciones. Disfrutar como un delicioso y saludable bocadillo o postre.

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Notas

Puedes utilizar pasta de dátiles sin hueso si no encuentras dátiles frescos.
Asegúrate de tostar los frutos secos hasta que estén fragantes para realzar su sabor.

Nutrition