El Té de Cachemira, también conocido como Pink Chai o Sabaz Chai, es una bebida tradicional de la región de Cachemira que se disfruta en cualquier momento del día. Su sabor suave y aromático lo convierte en una opción perfecta para acompañar el desayuno, el almuerzo o la cena. A continuación, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa bebida en la comodidad de tu hogar.
El Té de Cachemira se puede disfrutar en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno, el almuerzo o la cena. Su sabor suave y aromático lo convierte en una bebida reconfortante y deliciosa.
Delicioso Té de Cachemira con Especias Aromáticas
Equipment
- Cazo
- Colador
Ingredientes
- 3 cucharadas de té verde
- 1 anís estrella
- 3 cardamomos verdes
- 4 clavos de olor
- 2 ramitas de canela
- Almendras (para decorar)
- 3 tazas de agua
- 1 taza de leche
- Pizca de bicarbonato
- Pizca de sal
Elaboración paso a paso
- En un cazo, colocar 2 tazas de agua junto con el té verde, la canela, el clavo, el cardamomo y el anís. Agregar una pizca de sal y una pizca de bicarbonato. Llevar a ebullición.
- Cuando el agua comience a hervir, agregar 1 taza de agua fría y una pizca de bicarbonato. Dejar hervir por unos minutos hasta que el color del té cambie a un tono rojizo. Colar la esencia del té y las especias.
- En otro cazo, calentar la leche y agregar azúcar al gusto. Cuando la leche comience a hervir, agregar la esencia del té verde y las especias. Mezclar bien y dejar hervir.
- Una vez listo, servir el Té de Cachemira en tazas individuales y decorar con almendras picadas. ¡Disfrutar!
Video
Notas
Ajustar la cantidad de azúcar según preferencia personal.
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