Aprende a Preparar Chapatis Caseros, paso a paso

Aprende a preparar chapatis caseros, un pan plano tradicional de la India que se sirve con guisos o guarniciones. Es una receta fácil de preparar y deliciosa para acompañar tus platillos favoritos.

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Los chapatis son un pan plano tradicional de la India que se sirve con guisos o guarniciones. Son fáciles de preparar y su sabor es delicioso. A continuación, te enseñaré cómo hacer chapatis caseros paso a paso.

Sirve los chapatis calientes acompañados de tus guisos o platillos favoritos. ¡Disfruta de este delicioso pan plano casero!

Aprende a Preparar Chapatis Caseros, paso a paso

Plato: Acompañamiento

Cocina: India

Keyword: Fácil de Preparar, Pan plano, Receta tradicional

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Raciones: 8 porzioni

Calorías: 120kcal

Aprende a preparar chapatis caseros, un pan plano tradicional de la India que se sirve con guisos o guarniciones. Es una receta fácil de preparar y deliciosa para acompañar tus platillos favoritos.

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Equipment

• Plataforma para amasar
• Sartén resistente
• Rodillo

Ingredientes

• 500 g Harina de trigo
• 1 cucharadita Sal
• 300 ml Agua
• 2 cucharadas Mantequilla derretida o clarificada

Elaboración paso a paso

• En un tazón grande, mezcla la harina de trigo y la sal. Agrega el agua poco a poco y amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Cubre la masa con un paño limpio y deja reposar durante 30 minutos.
• Divide la masa en 8 porciones iguales y forma bolitas. Espolvorea harina sobre una superficie plana y estira cada bolita con un rodillo hasta obtener un círculo delgado de aproximadamente 15 cm de diámetro.
• Calienta una sartén resistente a fuego medio-alto. Coloca un chapati en la sartén caliente y cocina durante 1 minuto o hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Voltea el chapati y cocina durante 1 minuto más. Repite el proceso con el resto de los chapatis.

Video

Notas

Para mantener los chapatis calientes, guárdalos en un recipiente cubierto con un paño limpio.
Puedes agregar hierbas frescas o especias a la masa para darle un toque de sabor adicional.

Nutrition

Calorías: 120kcal