Receta de Arroz con leche y almendras estilo pakistani
Raciones: 6 porzioni
Calorías: 300kcal
Delicioso postre de arroz con leche y almendras estilo pakistani, perfecto para disfrutar en familia y con amigos.
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Equipment
- Olla
Ingredientes
- 1 litro Leche
- 500 ml Leche de coco
- al gusto Azúcar
- 8 cucharadas Almendras enteras
- 3 tazas Arroz
- 3 ramitas Canela
- 4 unidades Cardamomo
- al gusto Almendras picadas
Elaboración paso a paso
- En una olla, colocar la leche, la leche de coco, la canela y el cardamomo. Llevar a fuego medio.
- En un recipiente aparte, mezclar un poco de leche con el arroz previamente lavado y las almendras enteras. Triturar hasta que las almendras y el arroz estén más finos.
- Agregar la mezcla de almendras y arroz a la olla con la leche y cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente para evitar que se pegue.
- Agregar azúcar al gusto y continuar cocinando hasta que el arroz esté suave y el líquido se haya reducido.
- Retirar del fuego, dejar enfriar durante 12 minutos y agregar las almendras picadas. Servir y disfrutar.
Video
Notas
Puedes agregar un toque de cardamomo molido al servir para realzar el sabor.
Si prefieres una textura más cremosa, puedes agregar un poco de leche condensada al final de la cocción.
Si prefieres una textura más cremosa, puedes agregar un poco de leche condensada al final de la cocción.
Nutrition
Calorías: 300kcal