Receta de Empanada de Carne Picada de Ternera al Estilo Pakistano
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Deliciosa receta de empanada de carne picada de ternera, con influencia de la cocina tradicional pakistaní. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
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Equipment
- Rodillo para estirar la masa
- Espátula
Ingredientes
- 600 g Carne de ternera molida
- 1 unidad Cebolla
- 1/2 taza Cilantro
- 1 cucharadita Jengibre
- 1/2 cucharadita Sal
- 1 cucharadita Garam Masala
- 1/2 cucharadita Cúrcuma
- 500 g Harina
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- En un tazón, mezclar la carne de ternera molida con la cebolla, cilantro, jengibre, sal y garam masala. Agregar la cúrcuma y mezclar bien.
- Dividir la masa de harina en porciones y estirar cada porción con un rodillo. Rellenar con la mezcla de carne y cerrar la empanada.
- Calentar el aceite en una sartén y freír las empanadas hasta que estén doradas por ambos lados.
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Notas
Puedes agregar otras especias como comino o pimienta roja para darle un toque extra de sabor a la carne.
Acompaña las empanadas con una salsa de yogur y hierbas frescas para realzar su sabor.
Acompaña las empanadas con una salsa de yogur y hierbas frescas para realzar su sabor.
Nutrition
Calorías: 350kcal