Postre cremoso de Pakistan e India - Receta tradicional y colorida
Raciones: 6 porzioni
Calorías: 300kcal
Delicioso postre cremoso de Pakistan e India, conocido como Doodh Dulari. Este colorido y fácil postre es tradicional y popular en Pakistán, perfecto para celebraciones y fiestas. Disfruta de esta receta refrescante y llamativa en cualquier momento del día.
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Equipment
- Olla grande
- Molde para gelatina
Ingredientes
- 2 cajas 2 cajas de gelatina sabor de tu elección
- 450 gr 450gr de fruta en almíbar escurrida
- 1/2 taza 1/2 taza de fideo cabello de ángel
- 4 cdas 4 cdas de azúcar
- 4 cdas 4 cdas de leche condensada
- 1 cda 1 cda de maicena
- Almendras, pistachos o anacardos
- 1 l 1 l de leche
Elaboración paso a paso
- Preparar la gelatina según las instrucciones del paquete, utilizando 400 ml de agua hirviendo. Dejar enfriar y cuajar en la nevera.
- En una olla grande, calentar la leche con azúcar y fideos cabello de ángel. Cocinar durante 5 minutos, agregar la maicena disuelta en leche, y cocinar por 5 minutos más. Dejar enfriar.
- Cortar la gelatina cuajada en cubos pequeños. Mezclar la leche condensada con la fruta escurrida y agregar la gelatina cortada. Colocar en copas y decorar con almendras picadas. Servir frío.
Video
Notas
Para un toque extra de color, utiliza gelatina de diferentes sabores.
Puedes decorar el postre con frutos secos adicionales o frutas frescas.
Puedes decorar el postre con frutos secos adicionales o frutas frescas.
Nutrition
Calorías: 300kcal