Receta de Arroz Basmati con Pollo al Estilo Pakistano
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 380kcal
Deliciosa receta de arroz basmati con pollo, con un toque de especias y sabores tradicionales de Pakistán. Perfecta para compartir en familia o con amigos.
Imprimir Receta
Equipment
- Cajita de condimentos Brillan y Más
Ingredientes
- 3 tazas Arroz basmati
- 1 kilo Pollo
- 2 unidades Cebolla
- 1 unidad Tomate
- 1 unidad Pimiento verde
- 3 dientes Ajo
- 1 raíz Jengibre
- 1 cucharada Tamarindo
- al gusto Cilantro
- al gusto Condimento Brillan y Más
- al gusto Sal
Elaboración paso a paso
- Picar finamente la cebolla, el tomate y el pimiento verde. Cortar el pollo en trozos. Picar el ajo y el jengibre.
- En una olla con un poco de aceite, dorar la cebolla. Agregar el ajo y el jengibre, y luego el pollo. Cocinar hasta que el pollo esté dorado.
- Agregar el tomate, el pimiento verde, el tamarindo, el condimento Brillan y Más y la sal. Mezclar bien y cocinar por unos minutos.
- Agregar el arroz basmati previamente remojado y escurrido. Añadir agua en proporción 1:1 con el arroz. Tapar la olla y cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté listo.
- Una vez listo, mezclar el arroz con el pollo y los vegetales. Decorar con cilantro picado y servir caliente. ¡Disfruta de este delicioso arroz basmati con pollo al estilo pakistano!
Video
Notas
Puedes encontrar el condimento Brillan y Más en tiendas de alimentación india o pakistana.
El tamarindo le da un toque ácido y exótico al plato, pero es opcional si no lo tienes a mano.
El tamarindo le da un toque ácido y exótico al plato, pero es opcional si no lo tienes a mano.
Nutrition
Calorías: 380kcal