Descubre las especias más utilizadas en la cocina pakistani
Raciones: 1 porzioni
Descubre las especias más comunes y deliciosas que se utilizan en la cocina pakistani. Aprende a incorporar estos sabores exóticos en tus recetas diarias y sorprende a tu familia y amigos con nuevos aromas y sabores.
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Equipment
- Mortero y mano
- Sartén
Ingredientes
- 50 g Cilantro en polvo
- 30 g Cúrcuma en polvo
- 40 g Garam Masala
Elaboración paso a paso
- En un mortero, muele el cilantro en polvo, la cúrcuma en polvo y el garam masala hasta obtener un polvo fino y aromático.
- Calienta una sartén a fuego medio y tuesta la mezcla de especias durante 2 minutos, revolviendo constantemente para liberar los aromas.
Video
Notas
Puedes almacenar estas especias en frascos herméticos para conservar su frescura y sabor.
Experimenta con estas especias en diferentes recetas, como guisos, sopas y adobos, para descubrir nuevos sabores.
Experimenta con estas especias en diferentes recetas, como guisos, sopas y adobos, para descubrir nuevos sabores.