Receta de Gachak de Caramelo de Panela: Dulce Tradicional de la India
Raciones: 8 porzioni
Calorías: 180kcal
El Gachak de Caramelo de Panela es un dulce tradicional de la India, hecho con panela derretida y frutos secos. Es un postre fácil de preparar y perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
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Equipment
- Rodillo
- Bandeja o molde
Ingredientes
- 200 g Panela
- 100 g Nueces (o frutos secos de elección)
Elaboración paso a paso
- En una sartén a fuego bajo, derretir la panela hasta que esté líquida. Probar el punto de caramelo colocando una pequeña cantidad en agua fría. Debe enfriarse y partirse fácilmente.
- Una vez derretida la panela, retirar del fuego y mezclar con las nueces (o frutos secos de elección) hasta que estén bien combinados.
- Verter la mezcla en una bandeja o molde engrasado. Dejar enfriar y luego cortar en porciones.
Video
Notas
Asegúrate de no subir mucho el fuego al derretir la panela, para evitar que se queme.
Puedes probar diferentes tipos de frutos secos para darle tu toque personal al Gachak.
Puedes probar diferentes tipos de frutos secos para darle tu toque personal al Gachak.
Nutrition
Calorías: 180kcal