Receta de Dulce de Harina de Garbanzo Vegano, Fácil y Delicioso | Comida India | Cocina de Nelsy
Raciones: 12 porzioni
Calorías: 150kcal
El Dulce de Harina de Garbanzo Vegano es un postre tradicional de la India, libre de gluten y lactosa, ideal para personas vegetarianas y veganas. Esta receta es fácil de preparar y deliciosa, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
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Equipment
- Sartén
- Refrigerador
Ingredientes
- 250 g Harina de garbanzos
- 50 g Almendra entera o Merey
- 200 g Ghee
- 250 g Azúcar blanca
- 1 cucharadita Cúrcuma
Elaboración paso a paso
- En un sartén a fuego medio, derretir el ghee. Agregar la harina de garbanzos y cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que adquiera un color dorado.
- Retirar del fuego y agregar la cúrcuma. Dejar enfriar la preparación. Una vez fría, añadir el azúcar y las almendras, mezclando bien.
- Formar pequeñas bolitas con la mezcla y refrigerar durante al menos dos horas.
Video
Notas
Puedes adornar las bolitas con almendras antes de refrigerarlas.
El ghee es una mantequilla clarificada que no contiene lactosa, perfecta para esta receta vegana.
El ghee es una mantequilla clarificada que no contiene lactosa, perfecta para esta receta vegana.
Nutrition
Calorías: 150kcal