Receta de Postre cremoso de tapioca para celebraciones especiales
Raciones: 6 porzioni
Calorías: 300kcal
Delicioso postre cremoso de tapioca, perfecto para servir en celebraciones especiales o como postre en una comida especial. Con un toque de cardamomo, almendras y coco rallado, este postre es una delicia para disfrutar en cualquier ocasión.
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Equipment
- Olla grande
- Recipiente para servir
Ingredientes
- 100 g Tapioca granulada
- 1 litro Agua
- 1 litro Leche
- 1/2 taza Azúcar
- 1/2 cucharadita Cardamomo verde
- 1/4 taza Almendras enteras
- 1/4 taza Coco rallado
Elaboración paso a paso
- Hidratar la tapioca en agua durante 1 hora.
- Calentar la leche en una olla grande hasta que hierva.
- Agregar la tapioca hidratada, el cardamomo verde y el azúcar a la leche hirviendo. Cocinar a fuego bajo, moviendo ocasionalmente, hasta que la tapioca se cocine y la mezcla espese.
- Agregar la mitad de las almendras picadas y la mitad del coco rallado. Mezclar bien.
- Verter el postre en un recipiente grande o en vasos individuales. Dejar enfriar durante unas horas en la nevera. Decorar con las almendras y el coco restante antes de servir.
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Notas
Es importante mover constantemente el postre mientras se cocina para evitar que se pegue en el fondo de la olla.
Dejar enfriar el postre en la nevera durante varias horas para que adquiera la consistencia cremosa deseada.
Dejar enfriar el postre en la nevera durante varias horas para que adquiera la consistencia cremosa deseada.
Nutrition
Calorías: 300kcal