Receta auténtica de Masala Chai para disfrutar en casa
Raciones: 2 porzioni
Calorías: 150kcal
Aprende a preparar el famoso Masala Chai, una popular bebida caliente de India y Pakistán elaborada con especias, té negro y leche. Una explosión de sabores que no te puedes perder.
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Equipment
- Molinillo de especias
- Olla
Ingredientes
- 2 cucharadas Té negro
- 2 tazas Leche entera
- 1 taza Agua
- al gusto Azúcar
- 5 ramas Canela
- 15 semillas Pimienta negra
- 5 vainas Cardamomo negro
- 1 cucharadita Jengibre seco
- 5 unidades Clavos de olor
- 15 semillas Cardamomo verde
Elaboración paso a paso
- Moler todas las especias en un molinillo hasta obtener un polvo fino.
- En una olla, hervir el agua con las especias molidas, el té negro y el jengibre seco durante 5 minutos.
- Añadir la leche entera y dejar hervir por 2 minutos más. Agregar azúcar al gusto.
- Colar el Masala Chai y servir caliente. Acompañar con galletas o snacks al gusto.
Video
Notas
Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzor.
El Masala Chai se puede acompañar con galletas o snacks tradicionales de la India o Pakistán.
El Masala Chai se puede acompañar con galletas o snacks tradicionales de la India o Pakistán.
Nutrition
Calorías: 150kcal