Receta de hamburguesa picante con especias - ¡Fácil y deliciosa!
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Prepara esta deliciosa hamburguesa picante con especias, una receta fácil y rápida que te transportará a los sabores de Pakistán. Perfecta para una comida rápida llena de sabor.
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Equipment
- Mortero y mano
- Sartén antiadherente
Ingredientes
- al gusto Sal
Elaboración paso a paso
- En un mortero, moler las semillas de cilantro, las semillas de granada, el comino en polvo, el pimiento seco y la semilla de apio en polvo hasta obtener un polvo fino.
- En un tazón grande, mezclar la carne picada, la cebolla, el tomate, el pimiento verde, el cilantro picado, la harina de maíz y las especias molidas. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Dejar reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 2 horas para que los sabores se mezclen.
- Formar hamburguesas con la mezcla, procurando que tengan un grosor uniforme para que se cocinen de manera pareja.
- En una sartén antiadherente, freír las hamburguesas hasta que estén doradas y cocidas por completo.
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Notas
Puedes acompañar estas hamburguesas con pan de pita, ensalada fresca y una salsa de yogur con pepino para un toque refrescante.
Si prefieres un sabor menos picante, reduce la cantidad de pimiento seco en la mezcla de especias.
Si prefieres un sabor menos picante, reduce la cantidad de pimiento seco en la mezcla de especias.
Nutrition
Calorías: 350kcal