Disfruta de la auténtica receta de Pollo al Curry con el sabor de la India, con la mezcla de especias Masala Perfecto, Yogurt y leche de coco. Una explosión de sabores únicos que te transportarán a la gastronomía India en solo 25 minutos.
Prepara en casa esta deliciosa receta de Pollo al Curry, una auténtica receta de la India que te hará viajar a través de sus sabores exóticos. Con ingredientes fáciles de encontrar, podrás disfrutar de este plato en tan solo 25 minutos. ¡No te lo pierdas!
Sirve el pollo al curry caliente, acompañado de arroz basmati y decorado con hojas de cilantro fresco. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de la India!
Receta Original India de Pollo al Curry con Yogurt y Coco – Delicioso plato hindú
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Disfruta de la auténtica receta de Pollo al Curry con el sabor de la India, con la mezcla de especias Masala Perfecto, Yogurt y leche de coco. Una explosión de sabores únicos que te transportarán a la gastronomía India en solo 25 minutos.
Imprimir Receta
Equipment
- Sartén
- Cuchillo afilado
Ingredientes
- 2 unidades 2 Pechugas de pollo Grandes
- 1 taza Aceite Vegetal
- 1/2 unidad Cebolla blanca
- 5 dientes Ajo picado
- 3 cdas Curry en polvo
- 2 cdtas Canela en Polvo
- 1/2 cdta Paprika
- 3 hojas Hojas de Laurel
- 2 cdas Puré de tomate
- 2 tazas Yogurt Griego
- 400 ml Leche de coco
- 2 cdtas Pimienta Negra Molida
- 1/2 unidad Limón
- al gusto Sal
Elaboración paso a paso
- Corta las pechugas de pollo en tiras y reserva. En un sartén a fuego medio, calienta el aceite vegetal y agrega la cebolla blanca. Cocina hasta que esté transparente. Añade el ajo, curry, canela, paprika, hojas de laurel, puré de tomate, pimienta negra y sal. Cocina por 4 minutos.
- Añade las tiras de pollo al sartén y mezcla con las especias. Agrega la leche de coco y cocina por 20 minutos a fuego medio. Luego, incorpora el yogurt griego y mezcla bien. Cocina por 5 minutos más.
- Exprime el jugo de medio limón sobre el pollo al curry y revuelve. Sirve caliente acompañado de arroz y decora con hojas de cilantro fresco.
Video
Notas
Para intensificar los sabores, agrega un poco de jugo de limón al final de la cocción.
El pollo al curry se puede acompañar con arroz basmati o naan, según tu preferencia.
El pollo al curry se puede acompañar con arroz basmati o naan, según tu preferencia.
Nutrition
Calorías: 350kcal
Deja una respuesta