Delicioso guiso de zanahorias y alberjas con especias y sabores típicos de la comida hindú. Una receta vegetariana llena de sabor y nutrientes.
Hoy te traigo una receta deliciosa de guiso de zanahorias y alberjas, con todo el sabor y las especias típicas de la comida hindú. Una opción vegetariana llena de nutrientes y perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Sirve este guiso de zanahorias y alberjas con arroz basmati o pan naan, y disfruta de una deliciosa comida hindú llena de sabor y nutrientes.
Receta de Guiso de Zanahorias y Alberjas – Deliciosa comida hindú
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 200kcal
Delicioso guiso de zanahorias y alberjas con especias y sabores típicos de la comida hindú. Una receta vegetariana llena de sabor y nutrientes.
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Equipment
- Sartén honda
- Cuchara de madera
Ingredientes
- al gusto Culantro fresco
Elaboración paso a paso
- Calentar una sartén honda con un chorrito de aceite y agregar las semillas de comino, el chile, el ajo y el jengibre.
- Agregar la cúrcuma, el culantro en polvo, el mango seco en polvo, el azúcar y la sal. Mezclar bien.
- Añadir las zanahorias y alberjas, mezclar y cocinar por 5-7 minutos. Agregar un poco de agua, tapar y cocinar por 5-7 minutos más.
- Espolvorear con culantro fresco y servir caliente. ¡Disfruta de este delicioso guiso de zanahorias y alberjas!
Video
Notas
Puedes acompañar este guiso con arroz basmati o pan naan.
Ajusta la cantidad de especias según tu preferencia de sabor.
Ajusta la cantidad de especias según tu preferencia de sabor.
Nutrition
Calorías: 200kcal
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